بسیاری از خواص دمکرده عناب خشک برای تقویت پوست استفاده میکنند. خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی عناب میتواند به درمان آکنه، لکهها و جای زخم کمک کند. با این حال، تحقیقات مستقیم در این زمینه وجود ندارد.
رمز عبور خود را فراموش کرده اید؟ لطفا آدرس ایمیل خود را وارد کنید. نامه ای با پیوند برای تنظیم رمز ورود جدید دریافت خواهید کرد.
در طی تحقیقات علمی، در عصاره میوه عناب پلی ساکاریدهای اسیدی و یک پلی ساکارید خنثی یافت شده است. پلی ساکاریدهای اسیدی دارای ویژگی شلاتهکردن (به دام انداختن) یونهای فلزی بوده و از خود فعالیت آنتیاکسیدانی نشان میدهند.
ویتامین ث از آنتیاکسیدانهای مهمی است رادیکالهای آزاد مضر را از بدن انسان میزداید و نیز به بهبود زخمها و بازسازی بافتهای پیوندی مجروح کمک میکند.
این میوه دارای دو نوع فیتوکمیکال است، فیتوکمیکال در واقع یک ماده گیاه شیمیایی است که باعث ایجاد خواص پزشکی مفیدی میشود. این ماده شیمیایی باعث ایجاد تغییرات مثبت در مغز و پیامرسانهای عصبی میگردد، فرآیند خواب شما را تسهیل میکند و مشکلات آن را به طور کامل حل مینماید.
کربوهیدراتها: میزان فیبر خوراکی موجود در این میوه بالا بوده و یکی از دلایل خواص مفید عناب است. همچنین این میزان فیبر باعث ایجاد احساس سیری در فرد شده و به لاغری و کاهش وزن کمک میکند. عناب حاوی پکتین نیز است که با رسیدن میوه افزایش مییابد. پکتین میوه عناب دارای درجه استریفیکاسیون پایینی است (یعنی این پلی ساکارید به میزان کمی وارد واکنش با گروههای الکلی میشود) و میتواند به عنوان ژلکننده و قوامدهنده در صنایع مختلف غذایی استفاده شود.
به خاطر بسپارید که مهمترین و بیشترین خواص عناب تازه به دلیل وجود ترکیبات آنتی اکسیدان در این میوه است.
همچنین مصرف عناب خطر ابتلا به بیماریهایی مانند سرطان روده بزرگ را کاهش میدهد.
امروزه اینکار را بهشیوه صنعتی و با دستگاههای میوه خشککن نیز انجام میدهند.
مصرف چند عناب در روز ایده خوبی است زیرا به تغذیه خون معروف است.
عناب تازه را میتوان ۳ تا ۴ روز در خواص عناب خشک برای کودکان دمای اتاق نگه داشت اما در یخچال تا چند هفته تازه میماند.
بنابراین حداقل دو هفته قبل از عمل جراحی و تا دو هفته بعد از آن، نباید از عناب استفاده کرد.
خواص عناب بسیار زیاد است؛ از جمله تنظیم کنندگی قند خون، که باعث میشود این میوه به افرادی که در معرض دیابت هستند توصیه شود. البته فرد دیابتی، بهتر است با تجویز پزشک برای مصرف این میوه اقدام کند.
وقتی درباره خواص عناب خشک شده برای کودکان از متخصصین سوال میشود به تاثیر آن در بهبود و تقویت بافت استخوانی اشاره میشود، زیرا عناب سرشار از کلسیم و فسفر است.